المقادير
خبز للسندويشات حجم صغير
حبة بندورة مفرومة
حبة فلفل اخضر حلو
2 ملعقة بقدونس مفرومة
حبة شنكليش كبيرة
كوب من تشكيلة الاجبان المفرومة( موتزاريلا, شيدر , جبنة حلو )
3 ملاعق زيت زيتون
الطريقة
نهرس الشنكليش بالشوكة جيدا ثم نضيف البندورة و البقدونس والفلفل ثم الاجبان المشكلةو نخلطهم جيدا.
نقسم كل قطعة الى نصفين بالطول ثم نفرغ داخلهاونضع الحشوة ونضع فوقها بعض قطرات زيت الزيتون ثم نضعها بالفرن حتى تسخن جيدا وتذوب الجبنة....
وتقدم ساخنة