الطريقة
نفتح الخبز بعد ما نسخنه قليلا على لهب النار ... نرص فيه حبات الفلافل ونضع الطماطم والخيار والخس ثم نرش كمية وافرة من صلصة الطحينة وتلف بشكل اسطواني وتقدم يم يم طبعا اضافة الباذنجان المقلي او البطاطا المقلية اضافة لذيذة .. يعطي نكهة غنية لسندويتشات الفلافل