المقادير
5 بيض مسلوق
4 ملاعق مايونيز
جبنة شيدر
بصل أخضر مقطع شرائح
باربيكا او فلفل أحمر
الطريقة
نخلط صفار البيضة مع المايونيز - الفلفل - الملح – الجبنة والبصل الأخضر
نضع خليط البيض في بياض البيض المسلوق ويرش الباربيكا على الوجه ويقدم بارد
ملاحظات
يمكن اضافة اوراق الريحان بدل البصل الأخضر وجبنة الموزيريلا