المقادير
باكيت معكــرونة طويلة(ألفريدو)
علبة فطـر
فـلفـل أخضر حلو
فـلفـل أخضر حار ( إختياري)
جبنة مازوريلا مبشوره
معلقتين كبيرتين زبدة
1/4 فلفل أسود وملح حسـب الرغبة و 1/2بهارات خاصة بالدجاج
كريمة بيضاء خاصة للطبخ
1/2 دجـاج مسحــب بلا عظـم
الطريقة
يتم سـلق المعكرونة مضـاف اليها الزيت والملح
يقلب الدجاج ومن ثم يقلى بالزبدة
يضاف الفلفل الأخضر والفلفل الحار
نضيف الفلفل الابيض والبهارات الدجاج ورشة ملح
الى ان يطهى الفلفل الأخضر نضيف الكريمة البيضاء
عندما يغلي الخليط نضيف شريحتين من جبنة الموزريلا
نسكب المكونات جميعها فوق المعكرونة المسلوقة مسبقا وتقلب الى أن كل المزيج متماسـك
أخيراً يوضع في طبق التقديم ويرش بجبنة الموزريلا
ملاحظات
يمكن إضـافة القليل من الذرة الصفراء ان أستحــب
يمكن استبدال الدجاج بالجمبري (الروبيان)