المقادير
نصف كوب كريمة للخفق
300 جم شكولاتة سادة , للطهى،قطع صغيره
2 ملعقة صغيرة قهوة ,أى نوع بن
1 عبوة آيس كريم ,نكهة شوكولاته أو الموكا أو الكراميل أو الفانيليا
الطريقة
- يمزج الأيس كريم مع حوالى نصف كوب من قطع الشوكولاته. يوضع مزيج الأيس كريم فى وعاء مستدير و يضغط جيدا.
- يسوى السطح. يترك فى الفريزر لحين أستخدامه.
- تضاف بقية الشوكولاته، القهوه و الكريمه فى أناء صغير. يقلب على نار هادئه حتى تذوب الشوكولاته و يصبح المزيج أملس.
- يترك ليبرد فى درجة حراره الغرفه.
- يقلب وعاء الأيس كريم على طبق تقديم مستدير و يصب بعض من الصوص على السطح، قبل التقديم مباشرة.
- تزين بأوراق الشوكولاته و اللوز المغطى بالكاراميل. يقدم بقية الصوص فى وعاء.