كيكه الجبنه بالشيكولاته البيضاء

mony
  • مشاركة من:
  • mony | February 10, 2009
  • التصنيف:
  • حلويات
  • الزيارات:
  • 1914
  • كامل الوقت

    90 دقيقة
  • وقت التحضير

    30 دقيقة
  • وقت الطهي

    60 دقيقة
  • الكمية تكفي

    4 شخص

أرسل إلى صديق

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

المقادير

- 120جم من البسكويت الشوكولاته المطحون.
- 4ملاعق كبيرة من الزبدة مذابة.
- 250جم من جبنة بيضاء (9% دهن).
- 3/4 علبة من حليب مكثف المحلى .
- 200 جم من شوكولاته الطهي البيضاء، مذوّبة .
- علبة من الكريما حلوة.
- 3 ملاعق صغيرة من الجيلاتين .
- ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن .
- 100جم من الشوكولاته الطهي البيضاء مذابة

الطريقة

1- يخلط البسكويت بالزبدة، ويُضغط في قعر الصينية، يبرد حتى يصبح جامداً

2-تخفق الجبنة مع الحليب المكثف المحلى حتى يصبح المزيج ناعماً؛ ثمَّ تُخفق معها الشوكولاته البيضاء مع الكريما.

3-يرش الجيلاتين في الماء الساخن، يحرك حتى يذوب، يترك حتى يبرد

4-يخفق الجيلاتين مع خليط الجبنة، ويسكب بالملعقة فوق قشرة فتات البسكويت

5-بعد ان تبرد الكيكة تزين ببرشر الشوكولاتة البيضاء.

وبالهنا و العافيه

التعليقات

هل ترغب في إضافة تعليق؟

إذا كنت مشترك من قبل إنقر هنا للدخول إلى حسابك.  إنضم الان للحصول على حساب مجاني

    © جميع الحقوق محفوظة، كل بيت ٢٠١٤